Офіційний сайт
Тячівської районної
газети "Дружба"
» » » У гірських масивах вже з’явилися перші гриби

У гірських масивах вже з’явилися перші гриби

11:08, 02.05.18
227
Тячівщина / Довкілля
У гірських масивах вже з’явилися перші грибиПерший гриб, яким традиційно відкривають тихе полювання грибники, є пістряк. І цей вид грибів вже росте у гущах високогір’я. Про це розповів на своїй сторінці у Фейсбуку рятувальник та природолюб В’ячеслав Дикун з Усть-Чорної.

«Гриб-трутовик, пістряк проростає на колодах і стоячих деревах бука та явора. Він доволі благородний і на відміну від інших трутовиків на будь-якій колоді рости не буде. Це повалені дерева чи стоячі колоди не дуже трухляві. Особливість в тому, що придатним до вживання цей гриб є всього кілька днів. Потім він дерев’яніє. Віднайти цей вид грибів можна високо в горах. Тому, аби вполювати такого гриба, необхідно опинитися у потрібному місці, у потрібний час. Пістряки в цьому році невеликі і вже маленькі дерев’яніють. Лише ті, що прикриті під корою дерева, зберігають свою їстівну властивість. Готують цей делікатес, як правило, смажачи на сковорідці, попередньо відварюючи, додаючи на свій смак шкварки з цибулею, часник і сметанку. Інколи пістряки попередньо ще промочують у молоці, щоб були м’якішими. Користується популярністю і смачна мачанка з пістряків. Цей харч неперевершено поживний і екстравагантний, притаманний лише для нашого карпатського регіону», – каже працівник Усть-Чорнянського ГПРВ В’ячеслав Дикун.  
Вл. інф.
У гірських масивах вже з’явилися перші гриби
скачать dle 10.5фильмы бесплатно
Читайте також:
Коментарі:
Додати коментар
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Погода
Погода у Тячеві

вологість:

тиск:

вітер:

Оголошення
Приходьте на музичну виставу «Наталка-Полтавка»
Приходьте на музичну виставу  «Наталка-Полтавка»18 квітня на сцені районного будинку культури актори Закарпатського обласного театру драми та комедії покажуть музичне дійство (без антракту) «Наталка-Полтавка».

На Тячівщині презентують «Пласт»
На Тячівщині презентують «Пласт» З ініціативи ГО «Єдність» та підтримки районної влади 29 березня, о 14.00 год. у залі Тячівського районного ЦДЮТ відбудеться  презентація Національної скаутської організації України «Пласт».
Запрошуємо зацікавлених осіб взяти участь у заході.
ГО «Єдність».