Офіційний сайт
Тячівської районної
газети "Дружба"
» » » » Крафтове виробництво – перспективний вид самозайнятості

Крафтове виробництво – перспективний вид самозайнятості

09:32, 08.11.21
149
Економіка / Суспільство
З метою надання інформаційно-консультативної підтримки безробітним, які мають на меті започаткувати власну справу, втілити в життя власні ідеї, фахівцями Тячівського РЦЗ 1 листопада ц.р. проведено тренінг «В гостях у крафтових виробників» в рамках проекту «Ідея, спрямована на успіх». В тренінгу взяла участь Світлана Леспух, власниця крафтової сироварні,  яка поділилася власним досвідом, тонкощами ведення бізнесу, європейськими стандартами та власною історією успіху. 



Подружжя Миколи та Світлани Леспухів із Дубового виготовляють понад 20 сортів твердих та м’яких сирів, з коров’ячого та овечого молока. Пані Світлана розповідає: навчались цій справі самотужки, за допомогою відеоуроків. Корисними були й поради знайомих виробників. Починали з італійського напівтвердого сиру «качотта». Наразі асортимент значно збільшився. Це і сир типу «піканте», який визріває від двох до шести місяців, і «косичка», «моцарела» та чимало інших. Виробники вже навіть створили рецептуру двох власних видів овечого сиру. Готують його за рецептом гуцульської бриндзи, однак із додаванням своїх «родзинок». Бажання розвиватися на рідній землі спонукало молоде подружжя Леспухів  започаткувати власну справу. Сьогодні вони відомі сировари і приклад для наслідування. Їх сири високо оцінюють знані гурмани, адже вся продукція натуральна.
Захід проводився з метою популяризації крафтового та еко- виробництва, як одного з перспективних видів підприємницької діяльності Тячівського регіону, як своєрідний приклад самозайнятості місцевого населення. Під час заходу Світлана Леспух відповіла на питання учасників тренінгу. Всім було цікаво дізнатися про секрети сироваріння й дегустувати різні сорти сиру.
В. Кушілка, 
директор Тячівського РЦЗ.
Читайте також:
Коментарі:
Додати коментар
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Погода
Погода у Тячеві

вологість:

тиск:

вітер:

Оголошення
Відтепер передплатити "Дружбу" можна і онлайн
Шановні читачі! 
Раді повідомити, що з'явилася можливість передплатити "Дружбу" онлайн - на сайті "Укрпошти". Більше не треба стояти в черзі у поштовому відділенні! Оформляйте передплату в будь-який зручний для вас час за посиланням: https://peredplata.ukrposhta.ua/index.php?route=product/product&code=500000006&product_id=94540
Передплатний індекс "Дружби" - 61823.
Шановні читачі!
«Укрпошта» розпочала передплатну кампанію на 2022 рік. Тож віднині можна оформити передплату на тячівську районну газету «Дружба» у всіх стаціонарних і пересувних поштових відділеннях.


Фільм «Закарпаття» Шона Вільямса показуватимуть в Тячеві 25 серпня
Повнометражний фільм «Zakarpattia» (США/Україна 2018, 85 хв) від Q&A, режисером якого є Шон Вільямс, презентуватимуть у м. Тячів в картинній галереї ім. Ш.Голлоші, 25 серпня 2021 року о 16.00. (Вхід вільний, захід проводитиметься з дотриманням карантинних норм.)
Він знімався у 2013-2016 роках. Прем’єра відбулася у Бухаресті у 2018 році. Був показаний у США, Румунії та Німеччині. У 2021 році відзначений як «один з найкращих музичних документальних фільмів про традиційну музику в Україні сьогодні».

Центральна вулиця с. Добрянське перекрита
На офіційній сторінці Вільховецької ТГ поміщено повідомлення, яке зацікавить усіх водіїв. А саме: у зв’язку з асфальтуванням центральної вулиці у с. Добрянське, проїзд вантажного транспорту на цій ділянці, починаючи з суботи 21 серпня і на період робіт, заборонений.
Об’їзд – через Нересницю і Тересву.
Рух легкових автомобілів також буде обмежений. Радимо користуватись об’їздом через вулиці Жовтнева і Миру. Дякуємо за розуміння!
Вл.інф.

У Солотвині відзначать 30-ліття Незалежності України та День шахтарського селища
28 серпня Солотвино запрошує усіх  відсвяткувати 30-у річницю Незалежності України та День шахтарського селища  біля нового скверу  по вулиці Європейській (на території Солотвинського ЗЗСО №1).