Офіційний сайт
Тячівської районної
газети "Дружба"
» » » » Пряникарка, музикант-педагог Діана Шіллер – про роботу і захоплення

Пряникарка, музикант-педагог Діана Шіллер – про роботу і захоплення

09:35, 26.04.21
321
Суспільство
В рамках проекту «Постаті Тячівщини, що надихають», зініційованого Тячівською бібліотекою для дорослих, ми записали розмову з неординарною тячівчанкою – пряникаркою-«золоті руки» та музиканткою-педагогом із Тячева Діаною Шіллер. 
За фахом пані Діана – музикант, навчає грі на гітарі вихованців ПНВК «Щасливе місто». А на дозвіллі – створює неповторні фігурні пряники, які нікого не залишають байдужими.
Талановита кулінарка поділилася секретами оздоблення великодніх смаколиків, розповіла про історію свого солодкого хобі та коло інших захоплень.  


Як створити пряникову красу?
Таким мистецтвом тячівчанка почала займатись сім років тому. Все починалося з традиційних різдвяних пряників, а саме з рецепту угорської випічки – медових солодощів у вигляді телевізорів. Вичитувала в інтернеті поради майстринь, а згодом почалися власні експерименти, спроби додавати різні прянощі. Зрештою, «доросла» до шедеврів, які вражають оригінальністю та нікого не залишають байдужими. 
Хоча, мабуть, не обійшлося без спадкових передумов. Адже кулінарний талант, каже майстриня, певно, перейняла від своєї бабусі Василинки, яка мешкала в Дубовому та була для неї дуже дорогою людиною. Вона була знаною кулінаркою і пекла на весілля, а ще – ткала барвисті доріжки, килимки, серветки, була людиною світлої аури та позитивного ставлення до життя... 
«Коли вона померла, мені захотілося щось робити. Тому, думаю, бабуся залишила мені у спадок свій талант», – припускає героїня. 
Майстриня розповідає: виготовити смаколик нескладно. Печуться пряники всього хвилин 6. Щоб замісити тісто, треба півгодини. Єдине – воно має постояти ніч у холодильнику. А оздобити можна «айсінгом» (глазуррю з цукрової пудри, білків та лимонного соку). Спочатку  треба доволі густо нанести контур на заготовку. Відтак – заповнити його більш рідким «айсінгом» тоненькою паличкою, обираючи кольори за смаком, додати інші декоративні елементи. 
До речі, працює пряникарка лівою рукою. Ще каже: не використовує перчатки: «Бо в такому випадку бракує тепла рук. Головне – чисті руки і багато любові».
Діана Шіллер зауважує: виготовляє пряники не заради комерції, однак має постійних шанувальників її солодощів –  це велика родина, друзі як в Україні, так і за кордоном.
«Обов’язково перед Великоднем та Різдвом роз’їжджаються посилочки. У такий спосіб підтримуємо зв’язки», – каже кулінарка.   
Натхнення черпає у майстринь з Польщі, Чехії, хоча колористику та форми своїх солодощів продумовує на свій лад.
Іноді пані Діана проводить майстер-класи для дітей, передає премудрощі цієї справи.
Про захоплення і плани
Пані Діана Шіллер – за освітою хоровий диригент, теоретик музики, зараз працює вчителем по класу гітари у ПНВК «Щасливе місто». Розповідає – гітарою оволоділа самостійно: 
«Мій покійний батько Йосип у свої часи був знаним музикантом у Тячеві, дуже гарно грав на гітарі. А дід Йосип грав на старовинному струнному музичному інструменті, що має назву «цітора». І гени своє зробили, мене завжди тягнуло до гітари, і я вдома грала-грала… Років десять тому почала практикувати домашні уроки для дітей, і це мені вдавалося: був результат. Тоді вирішила, що можу спробувати бути вчителем у музичній школі. Хочу відкрити таємницю: маю намір вступати до Інституту культури і мистецтв в Ужгороді, на заочне відділення, по класу гітари, щоб уже офіційно стати вчителем гітари».
Пряникарство – це не єдине захоплення тячівської майстрині. Захоплюється вона ще йогою, фітнесом, знаходить час на заняття спортивними танцями, щоб тримати себе у гарній фізичній формі. Адже впевнена: жінка, найперше, має бути привабливою.
«Музика для мене – це все», – зізнається вона. 
А ще у планах талановитої тячівчанки – навчитися малювати, вивчити німецьку мову… 
Гордість, радість і підтримка пані Діани – це її троє дітей: двоє вже дорослі – 25-річна донька Іванна,  майбутній лікар-хірург, та 21-річний син Роман, студент, а найменшому Петрику – 9, він навчається у 4-му класі та Тячівській ДШМ. 
Як підготуватись до Великодня
Невдовзі – Великдень. Як готується до цього свята майстриня і що при цьому головне?  
«Готуючись до цього великого свята, варто висповідатися, щиро покаятися, щоб на душі стало легко і чисто. Обов’язково кожна жінка має власноруч спекти паску, створити мирну атмосферу в родинному колі. Це для мене принципово, – каже пані Діана. – Хочеться побажати усім освятити паски у храмі, щоб усі були здорові, підняли голови від телефонів, повернулися один до одного, гуляли містом і більше спілкувалися  наживо», –  зичить пані Діана. 
Н.Маджара.
Читайте також:
Коментарі:
Додати коментар
Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Погода
Погода у Тячеві

вологість:

тиск:

вітер:

Оголошення
Відтепер передплатити "Дружбу" можна і онлайн
Шановні читачі! 
Раді повідомити, що з'явилася можливість передплатити "Дружбу" онлайн - на сайті "Укрпошти". Більше не треба стояти в черзі у поштовому відділенні! Оформляйте передплату в будь-який зручний для вас час за посиланням: https://peredplata.ukrposhta.ua/index.php?route=product/product&code=500000006&product_id=94540
Передплатний індекс "Дружби" - 61823.
Замовляйте вітання у районну газету!
У дорогої людини – гарна життєва дата, а Ви не знаєте, як її гарно і незабутньо привітати? Редакція Тячівської районної газети «Дружба» приймає замовлення на написання іменних привітань до днів народження, ювілеїв та свят.
Вітання в газеті – це гарний подарунок, який залишиться у пам’яті іменинника надовго. 
Подаруйте рідним і близьким увагу та гарні слова!
Чекаємо замовлень  на viber +380986608158. Можлива оплата на карту.  
Передплату на "Дружбу" продовжено до кінця 2020 року
Дорогі друзі! Рік, що завершується, був для усіх нас нелегким. Проте, і в цих нових умовах ми, журналісти газети "Дружба", завжди намагаємося тримати руку на пульсі подій та відшуковуємо актуальну, злободенну та цікаву інформацію. Пишемо про Вас і для Вас.  Тож сподіваємося, що прихильники  районки передплатять газету і на 2021 рік.
 До речі, зробити це можна онлайн - на сайті "Укрпошти". Передплатний індекс "Дружби" - 61823.